El Aiò es un bar-restaurante especializado en comida sarda, cuyo nombre significa “venga! vamos!”, una muletilla muy común en Cerdeña.

Sus propietarios son Marcello y Andrea, dos tipos muy majetes que un buen día y motivados por un cambio de rumbo en sus vidas decidieron montar este negocio de restauración. De hecho, Marcello es ingeniero y durante un tiempo estuvo ejerciendo su profesión en Libia, y Andrea es especialista en Marketing en el sector moda.

Asimismo, y aunque al principio les costó encontrar el sitio ideal… tras meses de búsqueda dieron en el blanco, ya que en el Aiò, además de disfrutar de sus deliciosas pizzettas y/o menús sardos, también podemos dejar nuestra bici a buen recaudo. ¡Sí, sí! Tienen parking de bicicletas en la planta de abajo y la decoración del local – casi todos sus muebles son reciclados (de la calle, de un chatarrero de Sigüenza…) y algunos otros proceden de la tienda del rastro la Labrocanterie y se pueden comprar – es bike friendly.

Precio: El menú entre semana vale 9,50 € y el finde 11,50 € (incluye pan, bebida, postre, café o cappuccino). está disponible tanto de día como de noche.

Tienen cerveza sarda Ichnusa, café Costadoro (uno de los mejores de Italia) y Spritz* (una bebida típica italiana que lleva cava, aperol, tónica y una rodaja de naranja y que tradicionalmente se toma a las 18 después del trabajo).

(*) Ahora tienen una oferta de pizzetta + Spritz  a 6,50 € antes de las 21:30 h.

Aunque no son buenos tiempos para la lírica… todavía existe gente que a pesar de todo sigue creyendo en las oportunidades y sobre todo en la ilusión. Y el emprendedor Javier Sanabria y su nuevo negocio son un buen ejemplo.

Abracazum es mucho más que una tienda de chucherías. En realidad es un concepto más próximo al optimismo, al humor y a las buenas vibraciones. Los responsables del proyecto lo definen como “una mansión de conjuros dulces” para personas de entre cero a cien años (o más). Porque, tal y como ellos rezan: “en Abracazum todos pueden ser magos durante un rato y hacer magia y conjuros de lo más variopintos”.

¿Curioso, verdad? El proceso es muy sencillo. Lo único que tienes que hacer es acercarte al local que tienen en Gran Vía y elegir alguno de los más de 40 conjuros que tienen (con más de 30 en inglés, para los amantes y hablantes de
la lengua de Shakespeare). Y os preguntaréis: ¿Para que son los conjuros? Pues para todo: desde el Anti WhatsApp hasta el Pro-Libido, pasando por las situaciones más curiosas y divertidas. Una vez elegida la magia tienes que elegir el tamaño del recipiente (desde 2,5 € a 20 €, en el caso del “Superpoderoso”) que contendrá los ingredientes de tu conjuro, y a continuación tendrás que buscar por la tienda esos ingredientes mágicos que te indica el conjuro que has seleccionado, y por supuesto también podrás agregar tus propios ingredientes secretos, que son los que tú prefieras.

Todas sus chuches o “ingredientes mágicos” – desde las moras carnívoras, los cocodrilos amazónicos, los tiburones negros o las tortugas supersónicas… – son de primera calidad y 100% made in Spain y están ¡ricos, ricos!

Por si esto fuera poco, en Abracazum les gusta que apretemos bien el bote, para que se llene bien de magia, y por eso han creado un particular concurso que se llama “Abracazum a Tope”, que consiste en ver quién es el osado
que mete más peso en un bote… jejeje

Sin más, en Abracazum el buen rollo y las risas están más que aseguradas. Y lo mejor es que se contagia :)

Abracazum

Gran via, 55 (Madrid)

La semana pasada tuvo lugar en la Fundación Olivar de Castillejo (Madrid) la presentación para medios del nuevo Marrakesh Style Tea de NESCAFÉ Dolce Gusto: una versión muy sabrosa del tradicional té marroquí, a base de té verde, un toque refrescante de hierbabuena y un punto dulce perfecto, y todo ello en una sola cápsula. Para tal ocasión organizaron una City Glamping experience: un campamento de jaimas con decoración y ambiente moruno en un jardín privado en el centro de la ciudad. Un lugar único donde relajarse, disfrutar de música árabe, degustar un buen té al estilo marroquí y ¡pasar una noche muy especial!. 

La verdad es que todos los que estuvimos allí sentimos en algún momento que estábamos en Marruecos… ya que no se dejaron ni un solo detalle… Desde jaimas, comida árabe, música moruna, shisha, etc… Pero para que todo el mundo pudiese vivir esta experiencia inolvidable… decidieron abrir este idílico espacio al público, de manera gratuita y durante dos días.

De todos modos, para aquellos que no pudísteis acercaros… NESCAFÉ Dolce Gusto ha creado un concurso a través de su Facebook, en el que el ganador del mismo tendrá la suerte de poder irse a Marruecos a vivir la experiencia de un Glamping real ¡en el desierto!. Molaaaa ¿verdad?

Mientras tanto, si os apetece disfrutar de un buen té marroquí sin moveros de casa… probad el nuevo NESCAFÉ Dolce Gusto Marrakesh Style Tea. ¡Está rico, rico!

> Curiosidades:

La historia del té en Marruecos se remonta al siglo XVIII. En esa época la Reina Elizabeth I de Inglaterra tenía una misión que realizar: introducir dentro del ámbito de la realeza marroquí la vajilla y todos los artefactos referidos al té, para que de esta manera los artesanos de su país pudiesen vender esos productos. Y finalmente lo consiguió, enviando primero algunas muestras que resultaran convincentes.

El té ocupa un puesto muy importante en la cultura de Marruecos y es considerada una expresión artística. Debido a su consumo Marruecos es uno de los mayores importadores de té en el mundo. Para ellos el té es considerado desde el punto de vista social como una bebida de cortesía y hospitalidad servido como agasajo a los huéspedes, y habitualmente lo elaboran hombres (generalmente preparado por el cabeza de familia).

El té que más se consume en Marruecos es el té verde, porque es el más económico y el más indicado para mitigar el calor de las altas temperaturas casi permanentes, que hay en dicha región. Por eso mismo, suele beberse con menta para que sea más refrescante.

Cobb y Mos son los nombres de dos tipos de raza de gallinas: Cobb es la denominación de las gallinas blancas de patas blancas y cresta roja y Mos la de las gallinas de la Península Ibérica más antiguas (las de color rojizo y cresta de guisante). Así que los propietarios de este novísimo local optaron por la fusión de estos curiosos apelativos (añadiéndole una S a Moss) para denominar a este restaurante-take away de pollos asados de corral o ecológicos y platos preparados artesanos (tortilla de patata, de espinacas o calabacines; empanadillas; verduras asadas; patatas al horno; fideuá; arroz con verduras; croquetas y mucho más…).

La idea de crear este espacio ubicado en Chueca (justo enfrente del marcado de San Antón) surgió mientras sus creadores estaban en el campo cocinando un pollo macerado con aceite de oliva, romero y tomillo a la brasa. Les quedó tan rico que inmediatamente se plantearon montar un negocio con la premisa de hacer algo diferente y rico, con un producto tan popular como el pollo.

Asimismo, optaron por hacer algo diferente y aportar valor añadido a un producto tan básico. Y por ello decidieron rellenarlo con limón y hierbas naturales, macerarlo en soja, asarlo con mostaza de Dijon, etc… y todo eso manteniendo precios moderados y asequibles para todo el mundo.

Otro de los puntos fuertes del Cobb Moss es la maquinaria de alta tecnología que emplean para conseguir asados más jugosos y ricos. Además, todos los productos que utilizan son naturales y no utilizan colorantes ni conservantes.

Yo ya los he probado y están ¡ricos, ricos!

> Más: El pan y la bollería es de Harina. También tienen un pequeño bar anexo con terraza para que podamos disfrutar de sus delicias mientras nos da el solecito.

Cobb Moss

C/ Augusto Figueroa, 33 (Madrid)

Con motivo de la próxima edición del Mercado de la Buena Vida, os invito a que participéis en este sencillo CONCURSO. ¡Yeeaahhhh!

¿Qué tenéis que hacer?

1. Haceros fan de la página de Facebook de La Chica del Flequillo

2. Responder a la preguna ¿QUÉ ES PARA TI LA BUENA VIDA? 

Entre todos los comentarios seleccionaremos “el más inspirador”. Y el PREMIO* será un lote de productos locales y artesanales compuesto por verduras, frutas, dulces, quesos y mucho más…

¿A qué estáis esperando? ¡¡¡Tenéis tiempo hasta este viernes a las 22 h. para participar!!!

(*) Requisito imprescindible: estar en Madrid este fin de semana, ya que el premio solo se podrá recoger este sábado o domingo en el Mercado de la Buena Vida.

PD: Recordad que el Mercado de la Buena Vida tendrá lugar este sábado y domingo (4 y 5 de Mayo) en el espacio HUB y que si estáis en Madrid ¡no os lo podéis perder!

C/ Del Gobernador, 26 (Madrid)

¡Feliz jueves!