MAKI: fast food japonés de calidad y económico en Malasaña

El sábado pasado descubrí un nuevo sitio en Madrid, en el que disfrutar de buen sushi a buen precio. ¡Sí, sí! Se llama MAKI y está en la malasañera Plaza de San Ildefonso, al ladito del Naif. Un lugar diáfano en color blanco y con unas barras en madera de pino, que le otorgan un aspecto muy nórdico y cálido a su vez.

Este novísimo lleva abierto un mes, a pesar de que le preceden 2 restaurantes más bajo el mismo nombre y ubicados en Las Tablas y en Méndez Álvaro. Su exitosa fórmula “fast food japonés” es muy atractiva y se sustenta en dos grandes pilares: buenos productos a precios anti-crisis. De ahí que desde su apertura esté causando sensación.

Otra gran ventaja es que, además de poder quedarte a cenar en plan informal en su local, también disponen de Servicio a Domicilio y Take Away. Y todo ello ¡a precios súper-competitivos!. ¿Alguien da más?

Como os comentaba, su oferta es de buena calidad y muy amplia, dándonos la posibilidad de elegir entre diferentes menús paquetizados (ellos los llaman Kombos y van desde los 6.99 a los 9.99€) formados por diferentes combinaciones de makis, sashimis y nigiris; ensaladas;  tempuras;  teppanyakis; platos de arroz y pasta; y sus boxes: la Sushi Box (9.99€) con 3 nigiris, 3 makis, 3 makis deluxe, 3 gyoza, 3 sashimi y una ensalada de algas; y la Bento Box (7.99€), que permite hacer una combinación personalizada a base de sushi, tempura, teppanyaki y arroz. ¡Rico, rico!

Sin más, tengo que reconocer que lo que probamos nos encantó. El arroz, ingrediente clave en todo japonés, estaba en su punto y el pescado se notaba que era fresco y de calidad. Además, su servicio es excelente y el hecho de que dispongan de cocina ininterrumpida de 12 a 24 h es un plus para esas noches en las que quieres improvisar…

Muy recomendable.

NOTA: Tienen mochi!

Restaurante Maki

Calle San Joaquin, 16 (Malasaña)

Tel. 91 523 98 06

Precio: 10-15€