Le PatrÓn: un bistrot de tapas très chic

Le PatrÓn es un nuevo proyecto gastronómico, creado por Guillaume Castillo, que combina la tradición culinaria francesa con el savoir faire del tapeo español.

El local es muy agradable y acogedor y dispone de dos ambientes: en el primero podrás compartir mesa, libros, prensa, Internet (tienen WIFI) y degustar una copa de vino mientras charlas con el resto de clientes o los empleados. Y en el segundo, más minimalista, está reservado para reuniones privadas, cenas intimas etc… Toda la decoración ha sido ideada por el arquitecto de interiores Juan Luis Arcos, quien ha combinado lo moderno y lo tradicional a través del mobiliario, proporcionado por Madrid In Love y la arquitectura del local: suelos hidráulicos, muebles de tipo vintage industrial francés, paredes desnudas e iluminación cálida.  ¡Te sentirás como en casa!.

Pero el verdadero valor diferencial de Le PatrÓn consiste en ofrecer cocina de mercado a medio camino entre la cultura española y la francesa, elaborada con productos frescos y presentada a modo de “tapas” y, por supuesto, siempre respetando el género y las temporadas. Entre sus delicatessen destacan: la ratatouille y el arroz alicantino. Además, su bodega es muy interesante y en ella tienen cabida vinos de toda España y parte de Francia (existe la opción copa en todos y cada uno de ellos).

Sin más, Le PatrÓn es una muy buena alternativa a los tradicionales restaurantes de tapeo español. Ofrecen calidad, buen gusto, un servicio excelente y tradición renovada en un espacio muy especial. Yo ya lo he probado y ¡repetiré!.

Le PatrÓn

C/ Barco, 27 (Madrid)

Tel. 93 522 36 44

Abierto todos los días de Martes a Domingo a partir de la 13h.

De martes a viernes podrás saborear algunos platos de la carta por tan solo 9 € (un plato de la carta, entre 4 o 5 para elegir + bebida + pan).