Barba roja: ketchup hecho a mano

18 nov


En la revista de este mes de Esquire he descubierto un nuevo producto digno de un buen foodie: Se trata del ketchup Barba Roja, que está elaborado de forma artesanal con tomates madurados en la planta, zumo de limón, vinagre de vino, azúcar de caña, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y especies. Mmmm… ¡riquísimo!

Barba_Roja_ketchup

Pero Barba Roja no es un ketchup cualquiera. No se parece al tomate frito, y su sabor es muy distinto al del ketchup tradicional, aunque sí que tiene ese sutil toque picante tan característico.

¡Tenéis que probarlo!

> Precio: 4,50 €

> Donde podéis comprarlo

> Receta de pan de hamburguesa Barba Roja

Karma Cola by AllGood: justa, rica y sana

17 nov


Hace una semana descubrí a través de una revista que estaba en Toma Café: la Karma Cola. Y curiosamente este fin de semana la he probado en Londres.

¿Pero qué es la Karma Cola?

Se trata de una auténtica cola de nueces de Boma (Sierra Leona), que se elabora por la compañía AllGood con vaina de vainilla procedente de la Asociación de Productores de Jardines Forestales en Sri Lanka, y caña de azúcar orgánica del Consorcio de Agricultores Orgánicos en Maharashtra (India).

Para el sabor y color utilizan extracto orgánico de malta en lugar de colorantes artificiales, conservantes o ácido fosfórico (un ingrediente químico y barato, que añade acidez de cola convencional y que es bueno para eliminar el óxido) y lo cierto es que está ¡buenísima!.

Karma_Cola

Además…

La máxima de AllGood es que es un error hacer caso omiso de las consecuencias humanas y ambientales de los alimentos que se producen de manera injusta.

Apuestan por el Comercio Justo (esto implica que está prohibido el uso de una larga lista de productos agroquímicos peligrosos), y por ello ofrecen a los agricultores y trabajadores la seguridad de un precio justo y estable para sus productos, la libertad para invertir sus ganancias en sus comunidades, y la independencia para tomar decisiones para su futuro.

En AllGood siempre trabajan directamente con productores orgánicos para proporcionar ingredientes y productos en los que realmente se puede confiar.

Karmabrand

“Karma Cola: What goes around, comes around”.

Cat Power en concierto!

13 nov


Fue hace aproximadamente 7 años cuando mi hermana Marta me descubrió a Cham Marshall, conocida artísticamente como Cat Power (nombre de su primera banda). La primera canción que escuché de esta cantante georgiana fue “Lived in bars” y la verdad es que me fascinó. De ahí que tras escuchar el resto de temazos quedase fascinada y me convirtiese acto seguido en fan incondicional de una de las artistas femeninas más emblemáticas del indie y un referente alternativo en la escena musical estadounidense.

Descubierta por el batería de Sonic Youth, Steve Shelley, Cat Power cuenta con una brillante trayectoria compuesta por nueve exquisitos álbumes de estudio. Su último trabajo es “Sun” (2012) y está considerado por ella misma como su álbum más personal, ya que supuso su “renacimiento” después de una etapa bastante complicada.

Cat-Power

Sin más, si sois de los afortunados que vais a poder verla en vivo y en directo este domingo en La Riviera, os aseguro que disfrutaréis de uno de esos conciertos que se te quedan grabados en la retina, gracias a temas tan maravillosos como “Speak for me”, “The Greatest”, “Where Is My Love”, “Sea of Love”, “Cherokee”, “Ruin” o “Hate”. Canela fina.

> Barcelona, 13 de noviembre 

> Madrid, 16 de noviembre

* Entradas a la venta en www.doctormusic.com, www.ticketmaster.es, Fnac, Viajes Carrefour y Halcón Viajes, por teléfono en el 902 15 00 25 y demás puntos de venta de la red Ticketmaster. 

Supersubmarina en concierto!

9 nov


El pasado 17 de octubre la banda jienense formada en 2007 por Jose Chino (voz y guitarra), Juanca (batería), Pope (bajo) y Jaime (guitarra) inició su gira de conciertos por la península para presentar “Viento de cara”. Y las ciudades afortunadas en las que actuarán son Ciudad Real, Jaén, Alicante, Murcia, Castellón, Valladolid, Santander, Pamplona, Bilbao, Santiago de Compostela, A Coruña, Madrid, Zaragoza, Burgos, Almería, Cádiz, Huelva, Vitoria, San Sebastián, Barcelona y Valencia

Supersubmarina_Gianfranco Tripodo

Por si esto fuera poco, este tour cuenta con importantes novedades a nivel de escenografía y diseño de luces. Una apuesta de Supersubmarina por ofrecer conciertos visualmente más atractivos, y complementar así el inconfundible sonido de la banda después de 370 actuaciones en directo en menos de seis años.

Asimismo, y aunque el nuevo repertorio se centrará en las canciones de su nuevo trabajo, el grupo hará un repaso por otras de sus dos primeros discos.

SAVE THE DATES! 

Entradas ya a la venta.

> Calendario:

14 nov | Valladolid – Feria de Valladolid
15 nov | Santander  – Escenario Santander
21 nov | Pamplona – Sala Totem
22 nov | Bilbao – Fever 
27 nov | Santiago de Compostela – Sala Capitol
28 nov | A Coruña – Finisterrae
11 dic | Madrid – La Riviera (entradas agotadas)
12 dic | Madrid – La Riviera (entradas agotadas)
19 dic | Zaragoza – Teatro de las Esquinas
20 dic | Burgos – El Hangar
15 ene 2015 | Cádiz – Edificio Constitución 1812
16 ene 2015 | Huelva -  Palacio de Congresos Casa Colón
23 ene 2015 | Vitoria – Sala Jimmy Jazz
24 ene 2015 | San Sebastián – Centro Cultural Intxaurrondo
29 ene 2015 | Barcelona – Sala Razzmatazz
30 ene 2015 | Valencia – Koh Tao

Exposición LIFE IS A COLLAGE by CecileCollage

4 nov


¡Buenos días a todos/as!

El próximo sábado inauguro nueva expo en la Galería Mad is Mad.

Se trata de 12 collages originales realizados sobre lienzos e inspirados en algunos de mis escritores favoritos: Anaïs Nin,  Jack Kerouac,  Herman Hesse,  Hunter S. Thompson, Charles Bukowski, Truman Capote, Woody Allen, John Fante, Raymond Carver, Henry Miller y Enrique Vila-Matas.

FLYER-EXPO_CecileCollage

Además, aprovecharé esta ocasión para presentar una colección exclusiva de camisetas con mensaje, realizadas con la colaboración de Laura de Casa Peseta.

SAVE THE DATE! ¡Os espero!

Mad is Mad

C/ Pelayo, 48 (Madrid)

Hora: 18 h. (a pesar de que la galería estará abierta desde las 12 h.)

> Más sobre CecileCollage